ARICILIK MALZEMELERİ

Ülkemizde arıcılık faaliyeti denince akla hemen bal gelmektedir. Ancak farklı çeşitlerde arıcılık malzemeleri nin kullanılmasıyla; balmumu, arı sütü, polen, propolis, arı zehiri gibi balın dışında insan yaşamı ve sağlığı için çok önemli olan diğer arı ürünleri de bulunmaktadır BAL: Yapısının çoğunluğu şekerden meydana gelmektedir. Basit şekerlerden oluştuğundan sindirimi kolaydır. Balda şeker dışında çok önemli vitaminler, enzimler, mineral maddeler, asitler ve henüz bileşeni tespit edilmemiş maddeler bulunmaktadır. Bal insan sağlığı açısından midedeki fazla asidi giderir, ülseri iyileştirici etkisi vardır. Balın ılık suyla yapılan şerbeti kabızlığa, soğuk suyla yapılan şerbeti ise diyareye iyi gelmektedir. Kan dolaşımını kolaylaştırır, sinirlilik ve uykusuzluk durumlarında sakinleştirici etki yapar. Büyüme dönemindeki bebek ve çocukların, hamile ve emziren kadınların kısa sürede fazla enerjiye ihtiyaç duyan sporcuların beslenmesinde de çok önemlidir. Bal antibakteriyal etkiye sahi...

     Polen, bal arısı kolonilerinde polen tuzağı adı verilen arıcılık malzemesi ile çok basit düzenekler ile alınır. Kovana monte ediliş yerine ve yapısına göre çok farklı tiplerde polen tuzakları geliştirilmiştir. Tuzaklar arıcılar için maliyeti düşük, basit ve kullanışlı olmalıdır. Tuzaklar işçi arıların bacak ve kanat yapılarına zarar vermeyecek yapıda olması önemlidir. Polen tuzağı, dışarıdan herhangi bir yük taşımayan bir işçi arının içerisinden kolaylıkla geçebileceği ebtta gözenekleri bulunan ızgara biçimindeki levhalardır. Levhanın göz çapı polenin hasat edilmesinde önem arz eder. Göz çapı büyüklüğü arı ırklarına göre değişkenlik gösterebilmekle beraber ortalama olarak 5 mm’dir. İşçi arılar polen yükü ile kovana döndüklerinde bacakları üzerinden tuzağa düşer ve polen birikme odasına dökülür. Polen birikme odaları güneş ışığına maruz kalmayan, yağış ve rüzgara karşı korunaklı yerde olmalıdır. Tuzak akşam üzeri kovana yerleştirilmeli ve ertesi gün ortasına do...

Hastalık, yavru arı hastalıkları içerisinde en yaygın ve bulaşıcı bakteriyel hastalıklardan birisidir. Eğer arıcılık malzemeleri nde yeterli hijyenik temizlik sağlanmaz ise enfeksiyon tüm koloniye öldürebilecek güçtedir.  Bu hastalık larvaların sisndirim sistemine bulaşan bakteri sporlarının, bağırsaklarda vejetatif forma dönüşerek hemolenf sıvısına geçer. Burada hızla çoğalarak tüm doku ve organlara yayılmaya başlar. İşçi ve erkek arılar ilk 3 gün boyunca arı sütü ile beslendikleri için genç larvaların ilk 2 günü hastalığa yakalanma riskleri çok zayıftır. Yumurtaların açılmasından sonra 53. Saatten itibaren larvalar hastalığa yakalanmaya açık hale gelmektedir. Enfeksiyon etkenleri pupa oluşumu sırasında hemolenf sıvısına geçmişlerse pupa ölebilir veya ölmediği durumlarda hastalık diğer jenerasyonları etkileyebilir. Birkaç gün sonrasında petek gözlerinin kapakları çöker, çatlar veya ortada küçük bir delik görülür. Ölü larva salya benzeri bir kütle oluşturur. Sonradan ka...

Arı sütü teknik olarak belirli arıcılık malzemeleri ile 2 yolla üretilmektedir. 1)Doğal yolla üretim:   Bu metodla arı sütü üretimi nisan ağustos ayları arasındaki rutin kontrol sırasında yavrulu peteklerdeki ana arı hücreleri bozularak toplanabilir. Sağlam bir kovandaki ana arı alınarak, bu kovana başka kovanlardan alınan 1,2 adet yumurtalı ve bir günlük larvalı petekler verilmelidir. Böylece işçi arılar tarafından ana arı hücrelerinin üretimi teşvik edilmiş olur. Bu işlemden sonra maksimum 3 günlük ana arı larvalı oluşmaya başlar. Peteklerdeki hücreler içerisinde oluşan arı sütleri tahta kaşık yardımı ile toplanır. Bu metod ile bir kovanda 20-30 gün bu işlme uygulanır. Sonrasında bu kovana tekrardan ana arı verilerek eski haline dönüştürülmüş olur. Bir ana arı hücresiden 200-250 mg arasında ası sütü alınmaktadır. Doğal üretim metodu ile 20-25 gr arı sütü elde edilebilmektedir. Aşılama (doolitle) yoluyla üretim:   Arı sütü üretimde 8-10 mm çaplarında, 10 mm derin...